身邊的朋友平常都有喝咖啡的習慣,小編最近觀察了一下,還蠻多人都會買掛耳式濾泡咖啡來泡,但是第一次使用時,會覺得手忙腳亂,不懂得拿捏~
所以小編今天要來跟大家進行掛耳式咖啡教學喔~讓大家第一次使用掛耳式咖啡就上手!!
一起來跟小編往下看掛耳式咖啡教學囉~
今天選用的掛耳式咖啡是使用歐客佬咖啡【正牙買加NO.1藍山】
包裝背面都會有詳細的使用說明,但卻也是往往令人忽略掉的地方~
【掛耳式咖啡教學第一步】
第一步當然是先拆開外包裝,記得拆開後,別放太久才泡,會影響咖啡本身的味道喔~
【掛耳式咖啡教學第二步】
拆開外包裝,看到的是咖啡的內包裝,可別一股腦兒的就丟進熱水裡喔~
【掛耳式咖啡教學第三步】
記得拆下寫上OPEN字樣的部分,然後拉開~這才是掛耳式咖啡的真面目
【掛耳式咖啡教學第四步】
掛在杯子上的方式就像圖片上所示意的樣子,小編提醒一下,記得杯子不要選太高的杯子,以免到時咖啡會不入味~
【掛耳式咖啡教學第五步】
然後準備水溫大約在80~90度的熱水,緩緩地將熱水倒在濾包中
【掛耳式咖啡教學第六步】
等待的時間大約10~30秒,時間越久則味道越濃厚,然後重複加水的動作,水量大約150ml即可~
【掛耳式咖啡教學第七步】
可以依個人的喜好調整浸泡的時間,但小編建議不要超過1分鐘喔~以免味道會跑掉~
最後只要將濾泡包拿出來就完成囉~~~
掛耳式咖啡教學很簡單吧~只是要將時間跟水溫掌握好~一杯值得品嘗的咖啡就完成了~~~
小編今天喝的【正牙買加NO.1藍山】的味道是偏酸一點,入口時不會有強烈的苦澀感~算是還蠻溫和的味道~
想要了解更多關於掛耳式咖啡的東西嗎? 這裡有很詳細的介紹喔~
資料來源:歐客佬咖啡