歐客佬咖啡農場

圖片來源:http://www.amazon.cn/gp/product/images/B006T9VR7Q/ref=dp_image_text_0?ie=UTF8&s=kitchen

咖啡的學問很廣泛，從咖啡豆的種類，咖啡的沖泡方式，到咖啡壺種類，每個環節息息相關，小編今天要來跟大家介紹咖啡壺種類，讓大家認識各種不同的咖啡壺種類。

【咖啡壺種類一】美式滴漏壺

簡介：滴漏式咖啡機是一種經典的滴式篩檢程式。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓依次把水推出輸水管，經分佈 板後均勻滴在盛咖啡粉的濾器裡，再流入咖啡瓶，就成為飲用的咖啡。咖啡瓶底部的保溫板可使咖啡保持在75℃左右的溫度。 

口感：咖啡味道清爽平淡 

【咖啡壺種類二】法壓壺 

圖片來源:http://www.beitaichufang.com/product/item/427/

簡介：大約于1850年左右發源於法國的一種由耐熱玻璃瓶身和帶壓杆的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用，因此也有人稱之為沖茶器。用法壓壺煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。 

口感：能較完美的體現單品咖啡的風味 

【咖啡壺種類三】手沖濾杯

特點：操作簡單方便快捷。也適合辦公室的朋友  以及悠閒在家的朋友使用 （對咖啡口感要求甚高的）。 

配套器具：手沖壺 /濾紙/ 濾杯 /錐形壺 

口感：能很完美體現出咖啡的風味特點 

【咖啡壺種類四】虹吸壺

圖片來源:http://coffee.abang.com/od/extract/a/hongxizha_p1.htm

簡介：虹吸壺（Syphon）俗稱「玻璃球」或「虹吸式」，是簡單又好用的咖啡沖煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來，就做好了一杯純正的咖啡。 

口感：虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的最愛。有人說因為它能萃取出咖啡中最完美的部分,尤其是咖啡豆的特性中帶有那種爽口而明亮的酸,而酸中又帶有一種醇香,虹吸式煮法更可以把這種咖啡的特色發揮得淋漓盡致。  

看完上面四種咖啡壺種類，大家對於咖啡知識有一定的瞭解了吧?小編認識許多咖啡朋友，他們大多都會在家裡用虹吸壺泡咖啡，仔細的品嘗咖啡的味道，想要了解更多咖啡壺的種類嗎?小編推薦能夠學習到更多咖啡知識的地方

資料來源:網路